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蔬菜烘干機黃花菜烘干工藝是怎樣的？農產品烘干機廠家為您解答。黃花菜別名萱草，又叫金針菜，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素，我國南北方都有栽種。黃花菜采收后要立刻停止蒸燙、脫水、枯燥。由于黃花菜采收期正值陰雨高溫時節，如只用自然曬干，就會有很多黃花菜由于天氣緣由沒有及時烘干，形成質量降落，以至會發作霉變，形成很大的經濟損失。因此，停止人工干燥黃花菜，選擇合理的干燥工藝和干燥設備，對黃花菜的消耗具有重要意義。
一、加工工藝
1、工藝流程
黃花菜→蒸制→烘干→檢驗→計量包裝
2、操作要點
黃花菜采摘：選擇花蕾在裂嘴前1～2小時采摘，這時的黃花菜產量高，質量好。
蒸制：蒸制是黃花菜加工中的一個重要工序。收獲的花蕾應及時停止蒸制。蒸制時間約為8分鐘，即達到五成熟。顏色從黃色變為綠色，花柄開始變軟，用手摩擦花蕾時有輕微的冗長聲音。
烘干：將蒸制后的花蕾平均地攤在烘盤上或烘網上停止烘干，烘干溫度為50℃～70℃為宜,終了水份為14％即可
檢驗：烘干后的黃花菜停止選擇分級，除去雜物。
計量包裝：檢驗后用包裝袋停止計量包裝。
二、加工設備
（一）烘干設備?黃花菜的烘干設備，主要有箱式烘干機，熱源由熱風爐提供，物料分層裝入盛料盒內，熱風能夠經過換向閥從正反兩個方向穿過物料，減少了烘干的不平均性。
該機型以烘黃花菜為主，兼烘金銀花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、紅棗、番茄、杏干、哈密瓜、獼猴桃、銀耳、長豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、辣椒、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿餅、藥材、煙葉、紅薯干、蘿卜干、地瓜、檸檬片、魔芋片、梨、蔬菜等經濟作物
（一）應用特性
1、和柴火主要用于燃料加熱。空氣作為傳導熱的介質，形成熱風循環，蒸發作物水分，達到干燥的目的。模型小，結構簡單，操作方便，效率高，使用可靠，操作方便，適應
性廣。因而很受椒農的歡送，易于推行提高；
2、用工少，對工人的安康有保證，節能環保；
3、本機烘干的黃花菜色澤優于自然干燥的色澤，黃色明亮，光敏性好，干燥均勻，花蕾完好，能滿足各種干燥產品的要求，有效保證干燥產品的自然質量；
4、該機采用拆裝組合，便于運輸和寄存；
5、主要用于黃花菜、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農副產品、工藝品、木制品及其它行業的烘干。
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