日前，中國學術期刊（光盤版）電子雜志社有限公司、中國科學文獻計量評價研究中心編制出版的《中國學術期刊影響因子年報（自然科學與工程技術·2022版）》正式發布。食品集團主管，天津市食品研究所主辦的期刊《食品研究與開發》的影響力指數穩居本學科第三位。
《中國學術期刊影響因子年報（自然科學與工程技術·2022版）》發布的各類期刊影響因子是度量國內期刊學術創新影響力和整體學術水平的主要指標。近年來，《食品研究與開發》期刊影響因子和引用頻次均呈現逐年穩步增長態勢，期刊復合影響因子由2021年的1.848上升至2022年的2.236，再創歷史新高。
為提升期刊的論文質量，助力食品科技發展，《食品研究與開發》多渠道吸引高水平論文。2022年，《食品研究與開發》開辟“特邀主編”專欄，聘請國內不同研究領域的知名專家作為當期名譽主編，就當下研究熱點集中刊發研究進展；同時加大力度推進“綠色通道”計劃，截至2021年已完成25所高校的綠色通道宣傳維護工作，今年通過《食品研究與開發》青年委員和行業專家邀請華南理工大學等8所高校開通綠色通道。
《食品研究與開發》目前擁有國內外食品及相關領域專家組成的編委會成員302人，其中特別顧問7人（含5位工程院院士），學術顧問37人，學術委員96人，青年委員162人；擁有國內各高校、科研機構食品專業審稿人700余人，形成了千余名學者組成的專家網絡。下一步，在主管、主辦單位的大力支持及行業內專家、編委、作者和讀者們的關心與幫助下，將繼續堅持守正創新，踔厲奮發，不斷提升期刊欄目策劃水平和稿件內容質量，為促進我國食品科學技術領域的科研成果傳播作出更大的貢獻！
